La evolución sostenible de Palacios: Un caso de estudio
La evolución sostenible de Palacios: Un caso de estudio
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Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin poner en una situación comprometedora su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solamente la aspiración de desarrollo de la compañía sino asimismo su deber con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, hoy en día realiza sesenta toneladas del día a día, con el acompañamiento de 137 empleados haciendo un trabajo en tres turnos continuos. La expansión permitirá lograr una aptitud de producción de 89 toneladas del día a día. Este crecimiento se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, demostrando el deber de Palacios con un desarrollo que no incrementará la contaminación atmosférica, los residuos, o las emisiones de estruendos y olores.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón importante en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios ha logrado una presencia importante en el ámbito internacional, propagando su alcance a mucho más de 40 países y afianzando relaciones con grandes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a estos obstáculos, Palacios se amoldó rápidamente, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para mantener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión Navegar por este sitio que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia resalta una visión integral que comprende no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien también una firme compromiso hacia el medioambiente. De este modo, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el campo alimenticio y modelo de desarrollo responsable.